klobásy - suché:
Gombasecká klobása
klobásy - suché
Charakteristika:
Klobása na povrchu má červenohnědou barvu a na řezu se stopami po paprice s nepravidelnou mozaikou libových a tučných zrn. Vůně a chuť výrobku příjemná, výrazněji po paprice, kořenitá.
Trvanlivost:
Volné výrobky skladujte při teplotě 0 °C až +24 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 80 %. Vakuově balené výrobky a výrobky balené v ochranné atmosféře skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 80 %.
Složení:
Vepřové maso a koření.
Energetická hodnota (na 100g):
Energie: 2376 kJ/575 kcal, tuky: 54,97 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 22,35 g, sacharidy: 1,04 g, z toho cukry: < 0,20 g, bílkoviny: 19,10 g, sůl: 3,10 g.
Doporučené použití:
Chlebíčky, nářezy, studené mísy.
|
Balení
|
Způsob balení
|
Hmotnost (g)
|
|---|---|---|
|
Rodinné balení
|
Ochranná atmosféra
|
cca 600 g
|
