Charakteristika:
JELENÍ KLOBÁSA je tepelně neopracovaný masový výrobek, který je zauzený studeným kouřem. Výrobek je vhodný do různých pokrmů teplé kuchyně, kde zaručeně vytvoří nezaměnitelnou lahodnou chuť.
Trvanlivost:
Za podmienok správneho skladovania výrobku pri teplote 0 °C až + 24 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 80 % je doba spotreby 30 - 40 dní.
Složení:
Na 100 g hotového výrobku bylo použito 67 g vepřového a 40 g jeleního masa.
Energetická hodnota (na 100g):
1547 kJ/369 kcal, tuky: 32,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 22,0 g, sacharidy: < 0,5 g, z toho cukry: < 0,5 g, bílkoviny: 18,1 g, sůl: 2,3 g.
Doporučené použití:
Výrobek je potřebné před konzumací důkladně tepelně upravit. Vhodný do různých teplých pokrmů.
Balení
|
Způsob balení
|
Hmotnost (g)
|
---|---|---|
Ucelený kus
|
Perforovaná fólie
|
cca 600 g (2 páry)
|
Ucelený kus
|
Ochranná atmosféra
|
cca 750 g
|