TRADIČNÍ SPIŠSKÉ UZENINY:
Spišské uzené karé
TRADIČNÍ SPIŠSKÉ UZENINY
Charakteristika:
Spišské uzené karé je vyráběno tradičním způsobem podle starých receptur, zauzené studeným kouřem na bukovém dřevu. Jedná se o syrové solené maso, které je potřebné před konzumací důkladně tepelně upravit.
Trvanlivost:
Skladujte ve visu, při teplotě 0 °C až +7 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 85 %.
Složení:
Na 100 g hotového výrobku bylo použito 130 g vepřového karé, přírodní koření.
Energetická hodnota (na 100g):
Energie: 878 kJ/210 kcal, tuky: 12,68 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,84 g, sacharidy: < 0,50 g, z toho cukry < 0,50 g, bílkoviny: 23,40 g, sůl: 2,96 g.
Doporučené použití:
Výrobek určený ke konzumaci po předchozí tepelné úpravě. Vhodné na nářezy, studené mísy a předkrmy.
|
Balení
|
Způsob balení
|
Hmotnost (g)
|
|---|---|---|
|
Ucelený kus
|
Voľné
|
400 - 600 g
|
|
Ucelený kus
|
Perforovaná fólia
|
600 - 1000 g
|
