Charakteristika:
Výberová šunka charakteristická svojou vôňou a chuťou po zaúdení.
Trvanlivosť:
30 dní od dátumu výroby pri teplote skladovania od 0°C do +4°C
Zloženie:
Bravčové stehno špeciálnej úpravy, zaúdené
Energetická hodnota (na 100g):
Energia: 379 kJ/90 kcal, tuky: 2,75 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,04 g, sacharidy: <1,00 g, z toho cukry: <0,20 g, bielkoviny: 16,30 g, soľ: 2,03 g
Odporučané použitie:
Nárezy, studené misy a predjedlá.
Balenie
|
Spôsob balenia
|
Hmotnosť (g)
|
---|---|---|
Nárez
|
Ochranná atmosféra
|
150 g
|
Ucelený kus
|
Vákuové balenie
|
cca 2000 g
|