salámy - nárezy::
Parmico saláma 75 g
salámy - nárezy:
Charakteristika:
Inšpiráciou pre výrobu tejto salámy boli vône a chute obľúbeného Prosciutta. Výrobok má jemnú sladkastú chuť a príjemnú vôňu, ktorú dotvára prídavok muškátového orecha a koriandra. Ako základná surovina pri výrobe bolo použité špeciálne upravené bravčové stehno s prídavkom tvrdej slaniny a hovädzieho mäsa.
Trvanlivosť:
30 dní od dátumu výroby pri teplote skladovania od 0°C do +4°C.
Zloženie:
Bravčové a hovädzie mäso, slanina, soľ a koreniny. 140g mäsa bolo použitých na 100g hotového výrobku.
Energetická hodnota (na 100g):
Energia: 1353 kJ / 325 kcal, tuky: 23,61g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 10,19 , sacharidy: < 1,00g, z toho cukry: 0,30g, bielkoviny: 28,20g, soľ: 3,30g.
Odporučané použitie:
Jedná sa o trvanlivý tepelne opracovaný mäsový výrobok určený na priamu konzumáciu. Vhodný na chlebíčky, nárezy, studené misy.
|
Balenie
|
Spôsob balenia
|
Hmotnosť (g)
|
|---|---|---|
|
Nárez
|
Ochranná atmosféra
|
50
|
